Restaurant og annen servering
Et svanemerket spisested har dokumentert at de har redusert den samlede miljøbelastningen sin. De bruker for eksempel mindre energi, vann og kjemikalier til rengjøring, og legger vekt på å tilby økologiske matvarer i serveringen. De jobber også aktivt med å redusere matsvinn.
- Produktnavn Lisensinnehaver Merkevare Type
- Scandic Voss restaurant Scandic Hotels AS Scandic Restaurant
- Scandic Syv Søstre restaurant Alo Scandic Syv Søstre Scandic Restaurant