Dette kan du si om svanemerket hotell, spisested og konferansested uten overnatting

Nordens offisielle miljømerke gjør det enklere å kommunisere om den store jobben dere har lagt ned for å sertifisere produktet deres.

Både hoteller, spisesteder, konferanser og andre events kan svanemerkes. Her får du hjelp til hvordan du kan kommunisere om det. Bildet er fra Miljømerking Norges arrangement «Grønn merkedag» på Scandic Nidelven i Trondheim 2025.

Dette kan du si

Svanemerket er et helhetlig miljømerke og ser på hele produktets liv og alle relevante miljøproblemer som kan oppstå underveis. Derfor kan du si at ditt produkt er et godt valg både med tanke på klima, kjemikalier og kvalitet.

Hotell

Et svanemerket hotell er et bedre valg for både gjesten og miljøet. Hotellet oppfyller strenge krav til klima, ressursbruk og kjemikalier.

  • Lavt energiforbruk og klimagassutslipp
    Hotellet sløser ikke med strømmen, men har effektive løsninger for oppvarming, ventilasjon og belysning.
  • Mer miljøvennlig rengjøring og drift
    Det brukes kun godkjente rengjøringsmidler og hotellet har tydelige rutiner for effektivt renhold og avfallshåndtering.
  • Bærekraftig mat og drikke
    Hotellet tilbyr økologiske og miljømerkede produkter – og jobber aktivt mot matsvinn.
  • Miljøkrav til leverandører og innkjøp
    Fra tekstiler til engangsprodukter – svanemerkede hoteller prioriterer miljømerkede og mer bærekraftige alternativer.
  • Dokumentert bærekraft
    Nordens offisielle miljømerke kontrollerer hele driften – som gjest eller innkjøper kan du stole på at miljøarbeidet er effektivt.

Restaurant, kantine og konferansesteder uten overnatting

Svanemerkede spise- og konferansesteder jobber aktivt med å redusere miljøfotavtrykket sitt. Svanemerket stiller krav til hele tjenesten – fra mat og avfall til energibruk og innkjøp.

  • Mer miljøvennlig mat og drikke
    Et sertifisert konferansested eller serveringstjeneste serverer økologiske, plantebaserte og miljømerkede alternativer – og jobber aktivt for å redusere matsvinn.
  • Redusert bruk av engangsprodukter
    Gjenbruk prioriteres og all unødvendig emballasje unngås.
  • Klimasmart drift
    Tjenesten har lavt energiforbruk og effektive rutiner for oppvarming, belysning og ventilasjon.
  • Strenge miljøkrav til innkjøp og leverandører
    Det er valgt leverandører og produkter som oppfyller strenge miljøkrav.
  • Trygt valg
    Kontrollert og godkjent av Miljømerking Norge – gir dokumentasjon du kan stole på.

Guide og eksempler

Guiden med generelle prinsipper for bruk av Svanemerket i markedsføring, og eksempler på merkebruk.

Ta kontakt om du vil ha hjelp til markedsføring og kommunikasjon med Svanemerket!

Christine Opland

Senior markedsrådgiver

+47 91177270co@svanemerket.no